Sepetiniz Boş
1000 TL üzeri alışverişlerinizde ücretsiz kargo!
Tükendi
Cellar 7 Merlot şarap kiti ile Merlot üzümünün benzersiz lezzetini evde kendi kırmızı şarabınızı yaparak deneyimleyebilirsiniz.
Merlot, Cabernet Sauvignon'dan sonra dünyada üretimi en çok yapılan ikinci şaraplık siyah üzüm çeşididir.
Erik, böğürtlen, kiraz gibi siyah meyve aromalarıyla öne çıkan Merlot, yumuşak içimi ile yeni başlayan şarap severlere önerdiğimiz bir şarap kitidir. %12 alkol oranıyla 30 şişe (22,5 litre) şarap yapmak için uygundur.
Cellar 7 Merlot şarap kitinin yapımı için Butik Şarap genel yapım kılavuzunu ve ürünle birlikte gelen yapım föyünü izlemeniz yeterlidir. Özel olarak bu kitin yapımıyla ilgili dikkat etmeniz gerekenler şunlardır:
Merlot için ideal servis sıcaklığı 14-16°C aralığıdır. Tat ve aromaların anlaşılabilmesi için Merlot çok soğuk veya oda sıcaklığında (25°C ve üzeri) servis edilmemelidir.
Orta gövdeli bir şarap olan Merlot, belirgin tatlara sahip yemek ve peynirlerle birlikte sunulmaya uygundur.
Cellar 7 Merlot şarap kiti kutusu, ayrı ayrı ambalajlanmış şu bileşenleri içermektedir:
Küçük siyah tanelerine ithafen Fransızca'da minik siyah kuş olarak adlandırılan Merlot, dikim sahası bakımından Bordeaux bölgesinin en yaygın üzüm çeşididir.
Merlot, Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc üzümleriyle birlikte meşhur Bordeaux kupajının temelini oluşturur. Görece düşük tanen seviyesi, yüksek meyvemsiliği ve yumuşaklığı ile kupajlarda olduğu gibi tek başına da yıldızlaşan oldukça popüler bir üzüm çeşididir.
Merlot, Cabernet Sauvignon'dan daha belirgin siyah erik, siyah kiraz aromaları, daha düşük tanen, daha yumuşak içim ve daha belirgin meyvemsilik ile ayrılır.
Merlot (merlo) şeklinde okunur. Bordeaux (bordo) şeklinde okunur.
Merlot koyu kırmızı rengini siyah üzüm tanelerinin kalın kabuklarından alır. Cabernet Sauvignon'a göre bir ton daha açık renktedir.
Merlot dolgun bir gövdeli ve orta tanenli bir kırmızı şaraptır. Cabernet Sauvignon gibi güçlü kırmızılara nazaran daha hafif bir aroma gamına ve düşük tanen seviyesine sahiptir. Bu sayede daha yumuşak ve kolay bir içim sunar.
Genç Merlot siyah erik, böğürtlen ve kara kiraz aromalarıyla belirgin bir siyah meyve karakterine sahiptir. Buna kırmızı meyveleri çağrıştıran çilek ve ahududu notaları eşlik eder.
Şişede olgunlaştırma sonrasında sedir ağacı; meşe fıçıda yıllandırma sonrasında ise vanilya, kakao gibi ikincil aromalar kazanır.